Nous commençons notre remontée vers le Nord ... en faisant étape à Troia

au sud-ouest de Foggia...

Petite ville au sommet d'une colline allongée dominant la plaine de Foggia ...une des principales villes  des Monti Dauni méridionales ...

Petite balade dans le centre-ville ... des rues étroites ...

... de part et d'autre  du Corso  Regina Margherita ...la rue principale...pas bien large non plus ...

...un petit square où les habitants viennent bavarder en fin d'après-midi...

et un petit café....

Mais surtout une magnifique cathédrale ! romane !! Santa Maria ... "della Beata Vergine Maria  in Cielo" consacrée à l'assomption de la Vierge ... cathédrale achevée en 1119.

Une façade remarquable !

La partie inférieure  est composée d'arcades aveugles reposant sur des pilastres et est séparée de la partie supérieure par une corniche richement décorée...

Une magnifique rosace...

et de multiples créatures de pierre ...

La porte de bronze date également de 1119 ... "Porte de la prospérité" d'Oderisio  da Benevento ...

auteur aussi de la "Porte de la Liberté" du côté droit de l'édifice...

...par laquelle nous entrons...

Impressionnante chaire sur colonnes (1169)

Je fais le tour de la cathédrale... le côté gauche est plus sculpté ...

et la partie arrière ! ... superbe abside du XIII ...

je ne vous raconte pas le nombre de photos prises aujourd'hui !!!

Il ne reste que "quelques " marches à descendre pour rejoindre le camping-car (j'ai mis une fléche) ...

et vous dire ... à bientôt...

9h30 C'est parti !

Nous voici très vite dans la campagne...

Les parcelles sont entourées  de murets de pierres séches... oliviers...mais aussi quelques cerisiers ...

et, partout, des trulli ...parfois à l'abandon ...

mais le plus souvent habités...intégrés à une habitation moderne...restaurés ...

Nous arrivons à Locorotondo ...une dizaine de kilomètres par de petites routes ... "itinéraire cyclable " mais  pas de piste cyclable !

Locorotondo ...

...petite ville toute ronde en haut de sa colline...

De là-haut...un large point de vue...

Petite visite de la vieille ville depuis la Piazza Victor Emmanuel II ...

Les maisons typiques de la ville ont des toits pointus : les "cummerse" ...

Un palais dénote par sa couleur carmin...

..;au milieu de toutes ces façades  blanches "allaitées" c'est à dire  blanchies  à la chaux périodiquement depuis le XVII ...

Un peu de baroque avec le Palais Morelli ...

La toute petite église San Nicola  combine commerse et trullo ...

... néo-classique avec l'imposante Chiesa Madre (1790 - 1825) 

En bordure de la ville ... Santa Maria la Greca .. la plus ancienne ... XV ...gothique...

Enfin ! Une indication de cette fameuse piste cyclable que nous recherchons !!

Vue l'heure ...il vaut mieux aller manger avant de s'y engager...

D'abord de petites routes...

...oliviers...vignes ...

...trulli...

et enfin ...

la "Ciclovia Acquadotto Pugliese"

...parfois un peu pentu et rocailleux ...

... de petits ponts...

et puis ...

Demi-tour sur quelques centaines de métres pour descendre jusqu'à la route..

Nous passons sous la ciclovia ...

...avant de rejoindre notre point de départ ...

17h ....Après l'effort ... 42 km quand même ...

A bientôt...

Voilà, nous quittons le Salento et remontons vers le Nord ... direction : Ostuni

...la  "ville blanche"  perchée sur une colline...qu'on voit de loin...

Le parking est au pied de la vieille ville ...

Nous nous dirigeons vers le coeur de la ville ...la Piazza della Liberta ...

Au fond, le Palazzo del Municipio (XIX) et , à droite, la colonne de San Oronzo, saint patron de la ville ...(1771 , plus de 20m de haut)

A côté du Municipio, l'église St François d'Assise...

De la place, nous empruntons la Via Cattedrale ...la "Terra" ...

qui grimpe dans le centre historique...

...bordée de boutiques de souvenirs...

pour arriver à la cathédrale "di Santa Maria Assunta" ( XV) ...gothique tardif ...

... d'une belle sobriété ...

Une superbe rosace dentelée...

- 24 colonnettes pour les heures du jour

- 12 chapiteaux pour les mois de l'année

- 7 têtes de séraphins pour les jours de la semaine

autour de Jésus : le Maître du Temps !

En face de la cathédrale, une très belle loggia reliant deux palais...

Prenons les chemins de traverse...dans l'enchevétrement des petites rues...

Au bout d'une ruelle, vue sur la campagne environnante ...au loin l'Adriatique...

Pas mal, ce bistrot.... Midi... On tente ??

Nous commandons un verre de Primitivo et l'Aperitivo Pugliese ...

la suite arrive...

Nous repartons à travers la vieille ville...

Cet après-midi...

..balade autour du centre historique ...au pied des remparts...

...dominant la plaine ...

... des oliviers jusqu'à la mer ...

A bientôt....

En route pour Gallipoli !

Nous nous installons dans un camping ACSI Agricamper Torre Sabea ...

...à 3,3km de la vieille ville...

Inutile d'attendre la navette...nous y allons à vélo...

...La piazza Aldo Moro ...

et la fontaine "grecque" ... en fait Renaissance ....

... juste avant le pont qui mène sur l'île ...

Une île depuis 1484 quand les Vénitiens ont coupé l'isthme étroit pour mieux protéger la Cité ....d'où le Castello...

Nous suivons les recommendations du Guide Vert ...suivre les "Riviere" = "promenade exceptionnelle le long des anciens remparts"...

...avec le soleil, c'est mieux !

...promenade jalonnée d'églises construitespar les confrèries des travailleurs de l'huile, constituées à la fin du XVI ...

Ce serait agréable s'il n'y avait pas toutes ces voitures !

Nous nous engageons alors dans les petites rues du centre historique ...

... pour arriver dans la rue principale ...

...auprès de la cathédrale Di Sant'Agatha dont la façade est , parait-il, remarquable ..mais actuellement cachée par des échaffaudages...

On se venge en allant déguster une coupe glacée en face !

Un petit tour à l'intérieur quand même !

Surprenant !

...des murs presque entièrement recouverts de peintures aux tons sombres...l'autel en marqueterie de marbre...

et ce bras en haut de la chaire...

Nous terminons notre visite par un moulin "hypogée" (sous terre).

Au début du XIX, jusqu'à 2 000  moulins de ce type étaient recensés à Gallipoli...L'huile a fait la fortune de la ville du XVI au XIX qui livrait l'huile qui éclairait palais et rues des grandes villes de l'Europe du Nord de Londres à St Petersbourg.

Les olives étaient déchargées et stockées dans de petites pièces où on les laissait fermenter plusieurs mois pour obtenir une huile émettant moins de fumée..

Première phase de l'extraction = 4 heures sous la meule actionnée par un âne ou un cheval aux yeux bandés ...

On obtenait une première mouture "pâte-mère" disposée sur des filtres en jonc ou en fibre de coco ...

pour passer dans le pressoir...

...dont il reste les piliers...

L'huile s'écoule dans des canaux à la base de la presse jusqu'à un puits : le "puits de l'Ange"...

Trois pressoirs ...

2ème pression de 4 h ...3ème pression de 12 h ...l'huile était ensuite laissée décanter avec de l'eau et remontait en surface...recueillie dans le puits de l'Ange puis dans des vases... Un travail dur et épuisant pour la dizaine d'hommes qui restaient dans ces caves des journées entières dans des conditions d'hygiène minimales et la puanteur des olives macérées ...

A bientôt...

Ce matin, nous descendons vers la Marina ...

et le Lungomare ...

..bordé de villas et de restaurants ...

jusqu'à une vieille tour de guet , la Torre del'Omomorto ...construite par les espagnols au milieu du XVI ...

Au loin, la pointe ristola, la plus au sud du Salento...

Sur la grève, bars et restaurants se préparent pour l'été et installent leurs terrasses...

Nous descendons sur la plage ...plutôt limitée ...là où sont les parasols  : plage privée d'un hôtel...

Les curieuses constructions en pierre sont des "bagnaroles", cabines de plage où les dames de la haute société du XIX venaient se changer...

Je mets juste les pieds dans l'eau ...

...pas désagréable ! par contre des cailloux, des trous dans la roche...Je ne m'y baignerai pas !

Juste à côté un restaurant prépare ses tables ...

Voyons cela de plus près...

Bah...pas trop cher ... On s'installe ...

et on se régale ...

Retour en évitant la circulation par les passerelles ...

et de petits chemins...

Cet après-midi, balade à vélo... Nous trouvons des circuits sur Komoot...

En avant pour la route côtière ... mais, au premier rond-point...

Tant pis, on y va...on verra bien ...

Route agréable, sans circulation automobile... On peut s'arrêter pour prendre des photos de la côte...

Notre destination en vue... Ciolo...

où nous voulons voir le pont qui srplombe un bras de mer de 40m d'où des jeunes plongent l'été...

Mais...

...déception...demi-tour... et retour par l'intérieur des terres.

Pour la fin d'après-midi ...farniente !

A bientôt....