a la maison - Brodébrol le blog de Mamychats

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12 février 2021 5 12 /02 /février /2021 19:35

Par la fenêtre...

Comme chaque hiver, nous avons installé une maisonnette dans l'érable devant la maison...avec des boules de graisse et de graines pour nourrir les oiseaux...

De nombreux moineaux y viennent chaque jour... mais ce matin Monsieur Rouge-Gorge est venu imposer sa loi...

Après s'être restauré longuement à l'intérieur de la maisonnette , il s'est posté pour chasser les "intrus" !

"Je veille !"

A plus...

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7 février 2021 7 07 /02 /février /2021 20:05

Coup de sirocco sur l'Alsace

Hier, j'ai posté cette photo .... une curieuse atmosphère ... un brouillard jaune orangé...

...les explications , ce matin, dans le journal ... un vent chaud et chargé de sable venu du Sahara....

En effet, partout on trouve de fines particules de sable...

...des traces sur la voiture...

... détails...

...

Cet après-midi, j'ai surtout fait du crochet... et j'ai terminé mon essai ... étoile ... j'aime bien...je pense entreprendre un ouvrage plus grand ...

A bientôt....

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19 janvier 2021 2 19 /01 /janvier /2021 18:18

Gratin de courge de Naples

Une petite recette sympa...ça vous dit ?

Souvenir de Toscane ...

Septembre 2019 ...sur le marché de Cortona... notre ami Jean-Marie a repéré de superbes courges ... Il a récupéré quelques graines et les a cultivées ...Ces courges sont énormes !

Un morceau suffira pour notre gratin !

...Oter les graines...éplucher la courge...

Il nous faut deux oignons, quelques pommes de terre....

A l'aide d'une mandoline, couper en lamelles...

Dans un plat à four, émietter un peu d'ail ...

Disposer la moitié des lamelles de courge ....

...la moitié des pommes de terre et tous les oignons ...

... sel, poivre, muscade ...

puis le reste de courge, pommes de terre, sel et poivre...

Ajouter un demi verre d'eau ... et au four 180° pour 30 minutes ...

Préparer l'appareil en délayant 3 Cuillères à soupe de crème 6 Càs de lait et 2 oeufs, sel poivre .... Répartir sur le gratin ... Faire un mélange de fromage rapé et gomasio ... répartir sur le gratin ...