Trop gris...froid et humide... Brrr...pas le courage de sortir aujourd'hui !
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Les conseillers municipaux ont installé les décorations de Noël et le grand sapin sur le rond-point ...
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Et si.... ????
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....je commençai les bredele ? ...Mais...impossible de remettre la main sur mes recettes précieusement mises de côté l'an dernier .... trop bien rangées !! Heureusement, j'ai encore des ressources !
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C'est parti pour les Schwowebredele (ou gateaux souabes)...j'aime bien la poudre d'amande .... la pâte, une fois prête, va reposer au réfrigérateur pendant une heure ...
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puis, au travail...étaler la pâte : environ un demi centimètre d'épaisseur...
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Cette année, j'ai fait l'acquisition d'un nouveau rouleau...
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Pierre n'y croyait pas trop :"ça va coller au rouleau, la pâte restera dans les trous!"
Mais non, ça marche !
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Il n'y a plus qu'à jouer avec les formes... Prêt à enfourner...
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Voilà les premiers sortis du four...
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Sympathique, non ?
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A bientôt... Je vous laisse pour aller écouter l'allocution du Président de la République...
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