On s'était donné rendez-vous au Marché des Créateurs à Rosheim ...
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A la nuit tombée ( c'est-à-dire vers 18h !) ... direction la place de Boersch ..
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Le grand sapin est déjà illuminé ... et, derrière... de la fumée ... et les pompiers... ????
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... et des stands où on sert de la soupe ! ... 1ère Fête de la soupe à Boersch ..
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On achète un bol pour 5€ et ensuite on choisit , on "goute" autant de soupes que l'on veut ... et il y a du choix !
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J'en ai testé plusieurs ... toutes excellentes !
Curieuse, j'ai même essayé "l'alsacienne" ... à la choucroute, bien sûr ! Méfiante, je n'en avais demandé qu'une demi-louche !!
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Verdict : franchement délicieux !!
Très agréable, la dégustation assis autour d'un brasero ...
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Dommage pour eux...vraiment peu de monde....
Bien agréable pour nous , dans une ambiance très familiale, très conviviale !
A bientôt...
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