Jeudi 5 Septembre 2019

Assemblée Générale  après le petit déjeuner... désignation d'un triumvirat pour poursuivre l'organisation des rencontres... avec une formule un peu différente.... Marie Odile, Christiane et François sont désignés...

Nous descendons ensuite sur Die... pour la visite de la cave coopérative  Jaillance ...

Présentation rapide de la coopérative : 1 075 Ha et 200 viticulteurs ...

Puis visite du Muséobulles ... dans un cadre très sombre, mises en scéne de l'historique de la clairette  et de la coopérative ....

...publicité des années 70...

et dégustation ...

Repas portugais à la Table des deux soeurs...

puis nous nous dirigeons vers Chamaloc pour visiter :

Dans la cour, du matériel ancien...

et plus moderne ...

L'exploitant nous explique les différences entre les lavandes : lavande fine, lavandin, lavande aspic...

..les méthodes de récolte...

Aujourd'hui , la machine a été adaptée , le lavandin coupé est broyé ...

et envoyé dans la remorque (comme de l'ensilage) ...remorque qui vient s'adapter sous les tuyaux qui permettent de démarrer le processus de distillation.... Pour la lavande, il y a toujours séchage...

...calendrier ...historique de l'exploitation...

...les applications en aromathérapie....

... de nombreuses explications ... longuement détaillées...interessant...mais le vent n'était pas chaud ...

Heureusement, il faisait plus chaud dans la boutique !

En fin d'après-midi, il nous faut remonter... par le col du Rousset ...impressionnant !

Après un superbe diaporama présenté par un photographe animalier de Vassieux... derniére soirée ensemble pour cette année...

Vendredi matin, c'est le départ ... il faut ranger, vider le gîte... mais tout va-t-il rentrer ?

A bientôt